崗位職責:
1、門店銷售與盈利達成:制定豬肉品類銷售目標與促銷策略(如節假日特價、套餐組合);分析銷售數據,優化陳列位置與方式,提升客單價與銷售額,保障品類利潤。
2. 團隊管理與培訓:負責員工日常管理;培訓員工豬肉分割技巧、產品知識及服務話術,提升團隊專業度。
3、庫存管理:動態調整庫存,減少滯銷損耗,確保貨源穩定且滿足銷售需求。
要求:
1、大專以上經驗;
2、有生鮮肉運營經驗3-5年,會分割;
3、優秀的團隊管理能力,善于協調、激勵團隊的工作;
4.有理想,有激情,具有強烈的進取心,精力充沛,抗壓能力強,富有創業精神,能與公司共同成長。