1. 流程熟知：熟練掌握生豬屠宰全流程關鍵節點，能精準識別自有生豬。
2. 夜班監守：負責夜班期間自有生豬從進場、待宰到屠宰完成的全程盯守，確保不混淆、不替換。
3. 異常反饋：實時記錄生豬狀態及屠宰環節情況，遇異?；蛞蓡柕谝粫r間上報。