崗位職責：
1. 負責牛肉的分割、修整及去筋膜等工作，確保符合標準。
2. 按要求切割不同部位的牛肉，保證規格一致。
3. 保持工作區域衛生，遵守食品安全規定。
4. 協助完成其他車間任務。
任職要求：
1. 年齡18-45歲，身體健康，能適應體力勞動。
2. 有肉類加工經驗者優先，無經驗可培訓。
3. 具備一定的刀工技巧，能熟練使用刀具。
4. 工作認真，責任心強，能適應快節奏工作。
5. 遵守公司規章制度，服從安排。
原標題：《修肉工》