【崗位職責(zé)】
1. 生產(chǎn)管理:全面負(fù)責(zé)凈菜加工廠的生產(chǎn)運(yùn)營,制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃,確保產(chǎn)能、質(zhì)量、成本目標(biāo)達(dá)成。優(yōu)化蔬菜分揀、清洗、切割、包裝等工藝流程,提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度。監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場6S管理,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
2. 質(zhì)量管理:建立并完善凈菜產(chǎn)品質(zhì)量管控體系,監(jiān)督原料驗收、加工過程、成品檢驗等環(huán)節(jié)。處理客戶質(zhì)量投訴,主導(dǎo)質(zhì)量異常分析與整改,降低損耗率;
3. 供應(yīng)鏈協(xié)同:協(xié)調(diào)采購、倉儲部門,確保原料供應(yīng)與生產(chǎn)計劃匹配,控制庫存周轉(zhuǎn)率。對接銷售團(tuán)隊,根據(jù)訂單需求靈活調(diào)整生產(chǎn)排期;
4. 團(tuán)隊管理:負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊的培訓(xùn)、考核與梯隊建設(shè)。落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,定期組織設(shè)備操作與衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn);
5.成本控制:分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),制定降本增效方案。
【任職要求】
1、至少有凈菜加工一年以上運(yùn)營管理經(jīng)驗;熟悉凈菜加工全流程(分揀預(yù)處理、分割、洗消、脫水、包裝、儲存等);懂經(jīng)營,會控成本;
2、熟練使用電腦以及office辦公軟件。
【福利待遇】
六險一金、雙休、包三餐