崗位職責：
1. 全面負責水果區銷售、庫存、陳列、損耗控制及毛利達成；
2. 每日訂貨、驗貨，確保新鮮度與SKU齊全，先進先出；
3. 現場人員排班與帶教，保證高峰時段服務與稱重效率；
4. 執行食品安全與5S標準，及時處理次果、報損及價格調整；
5. 分析銷售數據，制定促銷方案，完成公司下達的各項KPI。
任職要求：
1. 25-40歲，高中以上學歷，2年以上水果零售店長/副店長經驗；
2. 熟悉水果特性、等級標準及季節行情，具備精準訂貨能力；
3. 會基礎Excel報表，能解讀銷售、損耗數據并快速調整；
4. 抗壓能力強，適應早晚班及節假日工作，持有效健康證。