1、確保店內各項運營任務的順利進行，如顧客服務、食品生產、員工調配等；
2、負責制定店鋪的銷售目標和營銷策略，努力提升銷售額和客戶滿意度；
3、管理店內人員，包括招聘、培訓和調度等；
4、監控店內成本和庫存管理，確保店鋪經營的盈利；
5、維護店內設施和設備，確保其正常運作和安全。