1，全面負責公司食品安全和質量管理工作；
2，建立質量管理體系，編制相關的各類文件和制度；
3，組織和實施員工的常態化培訓，
4，對生產運營的全過程實施嚴格的質量管控；
5，按時完成品控部門日常的例行工作；
6，做好政府監管部門的配合協調工作；
7，完成總經理交辦的其他工作。