1.米廠跟班檢驗，根據頻率對米廠各關鍵控制點進行檢驗，并根據檢驗結果及時反饋及時記錄。
2.定期對紙質記錄進行整理，并按期收納以供后續審核。
3.整理準備銷售提報樣品，嚴格按照質量要求進行準備及裝箱反饋。
4.對入廠包材進行檢驗，確認包材是否符合生產要求，發現異常及時反饋跟蹤處理。
5.對預處理車間及烘干塔進行跟班檢驗，定時檢驗確認品質，如實整理記錄。
6.對每批次白米進行蒸煮實驗，并確認口感是否符合出廠要求。