崗位職責:
1、負責餐廳食材及物資“進、消、存”管理;
2、負責食材及物資的驗收和發放,建立出入庫臺賬,并實時監控庫存動態;
3、負責實施食材及物資分類標識與標準化堆碼,定期清理確保物資有序存放;
4、負責建立庫房相關安全管理規范,落實防火防盜防爆措施,定期檢查消防設施與監控系統;
5、領導交辦的其他事務。
任職要求:
1、專科及以上學歷;
2、2年以上相關工作經驗,從事過餐飲庫存管理者優先;
3、接受過倉儲管理和財會相關專業培訓;
4、能夠熟練掌握智慧餐廳數字化系統;
5、具備較好的組織協調能力、溝通表達能力和團隊配合能力。