職位描述
餐飲服務
崗位職責：
1.全面領導和管理公司旗下所有團餐項目的運營工作，對公司的營業收入、利潤指標、客戶滿意度和品牌聲譽負直接責任。
2.根據公司總體經營目標，制定并分解各區域、各項目的年度/季度/月度業績指標（KPI），包括銷售額、利潤率、成本率、客戶滿意度等。
3. 建立科學的集中采購和成本控制模型，優化供應鏈，實現降本增效，提升整體利潤率。
4.搭建運營人才梯隊，制定關鍵崗位的培訓體系和人才發展計劃，為公司培養和儲備高級運營管理人才。
5. 制定科學的績效考核方案，激勵團隊士氣，提升整體組織效能。
6. 確保各項目在形象、服務、產品輸出上符合公司的品牌定位和標準。
任職要求：
1.大專及以上學歷，有8年以上團餐經驗。
2.卓越的領導力、團隊管理能力和影響力。
3. 精通餐飲全鏈條運營，對食品安全、成本控制、供應鏈管理有深刻理解和實戰經驗。
工作地點
上海閔行區春永路
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