此崗位是實習崗位
崗位職責
1.負責厭氧微生物的微生物小試、中試的發酵、離心、凍干等樣品制備工作;
2.對制備過程進行優化,對發酵產物進行驗證;
3.對試驗數據進行原始數據記錄,匯總、分析、歸檔,及時提交工藝試驗報告;
4.操作滅菌鍋、發酵罐、離心機等生產設備,進行日常維護與保養;
5.參與發酵罐清罐、取樣檢測及偶爾夜班工作安排;
6.協助上級完成其他工作。
任職要求
1.微生物學、發酵工程、生物工程、食品工程等相關專業優先;
2. 無菌意識強;
3.責任心強,工作認真細致,具有較好的溝通協調能力和團隊協作精神;
4. 能接受夜班。