崗位職責:
1.根據業務合同,對餐廳進行日常業務管理;
2.按照餐飲合同規定對餐廳菜品和質量進行檢查,保證餐廳供餐質量、安全衛生;3.收集數據,對餐廳菜品和質量進行可持續性的提升優化方案;
4.按照合同KPI指標要求,定期對服務單位進行服務質量考核以及費用申付初審;5.定期策劃組織相關活動,提升客戶滿意度;
6.餐廳供應商淘汰及引入;7.上級交辦的其他工作。
崗位要求:
1、學歷本科及以上,26屆畢業,食品安全、酒店管理相關方向專業優先考慮;2、在校期間無掛科;
3、有責任心善于溝通,做事善于分清輕重緩急;
4、具備優秀的學習能力、積極的工作態度、良好的自我驅動力、較強的抗壓力。