1、物料的接收與驗收：
??檢查物料外觀質量和包裝完整性辦理規范、準確的入庫手續??，填寫入庫單或在系統中錄入信息，及時準確地將物料轉移至指定合格區域。
2、物料的儲存、保管與防護：??
科學合理地進行庫存堆碼與分區，嚴格控制庫區環境條件，執行嚴格的食品質量安全防護措施，定期進行庫存盤點?，做到賬、物、卡（標識）相符。
3、物料與成品的發放（出庫）：嚴格依據有效的生產計劃單、領料單或發貨指令進行操作。準確核對出庫的物料/成品的名稱、規格、批號、數量等信息，確保與單據一致。
4、倉庫日常管理與記錄：??
??準確、及時、完整地維護各類原始記錄和臺賬，建立和維護清晰的庫存標識系統，操作和使用相關的倉儲管理系統?，確保系統數據準確、及時更新。定期整理倉庫，保持作業現場整潔、有序、安全通道暢通。??
5、食品安全與安全管理的執行：??
??嚴格遵守公司的質量管理體系（如ISO 22000, HACCP, FSSC 22000等）和食品安全規章制度，嚴格執行個人衛生規范（GMP），參與執行庫區的清潔消毒計劃及效果驗證。