崗位職責:
1、負責設計和制作營養餐菜單,確保營養均衡與美味并重;
2、有常見菜類似粵菜、川菜烹飪經驗;
3、監督食材采購與存儲,確保食品新鮮與安全;
4、保持工作區域清潔,確保廚房衛生符合標準;
5、與團隊成員協作,提高菜品制作效率與質量。
任職要求:
1、熟悉各類健康食材及其烹飪方法,具備營養學基礎,有營養證書優先;
2、具有創新思維,能夠開發符合市場趨勢的營養餐產品;
3、具備優秀的團隊合作能力,能夠適應快節奏的工作環境;
4、有較強的衛生意識,能夠嚴格遵守食品安全規范;
5、熱愛營養餐文化,有相關營養餐制作經驗者優先。
證書要求:健康證、廚師證、有營養師證書優先。