1、負責督導各生產線的日常生產活動，確保訂單完成。
2、負責采購原料及成品的質量管理。
3、負責生產庫房管理，做好工廠內物品的6s管理。
4、根據公司發展需要，協助研發項目負責人研制新產品，完成試產。
5、加強工廠管理，確保工廠各生產線和各類人員職責、權限規范化。
6、以提高產量、保證質量、降低生產成本為管理目標。
7、貫徹執行安全生產管理規章制度，確保廠區無安全隱患、無事故發生。
任職要求：
1、年齡40周歲以下，要求有火鍋底料，蘸料等食品生產車間管理能力；
2、要求有底料，蘸料原材料鑒別能力（如：辣椒、麻椒、香辛料等）；
3、要求有調理肉制品生產和管理能力（如：烤肉系列、腌制肉品）。