崗位職責（項目合伙人）：
1.負責人力資源管理，新員工招聘、辦理入職、崗前培訓等一系列工作。
2.制定店面銷售計劃：制定月營業目標,合理進行宣傳推廣,帶領團隊超額完成工作目標
3.外部關系維護及店內老客戶關系維護,收集分析客戶反饋意見,制定改善方案,執行店內會員卡銷售激勵計劃
4.整體店面運營工作,包含但不限于排班訂貨,成本管控,客訴處理,政商關系,考勤處理,衛生清潔等
5.通過每月利潤管理表的運用,控制店面標準食材成本、人工成本、水電費、維修保養費用等,減少費用開支和物品損耗,并尋找利潤管理的機會點
6.檢查餐前準備情況,及時追蹤,及時發現,及時解決,根據店內員工工作表現情況適當執行獎懲措施
7.財務管理,管理店面營業收支、賬務、現金、發票、代金券、會員卡,核算店面發生的各項成本費用,并編制相應報表
專用
8.按照標準提供顧客服務,監督產品質量,提升顧客滿意度，提升美團、點評星級和好評率
9.組織實施所轄門店團隊建設,提高員工執行力與凝聚力，營造良好的工作氛圍,不斷提升員工工作能力和工作績效
10.負責大眾點評、美團、餓了么、抖音等線上運營,獨立管理門店每月超額完成業績目標
11.管理團隊25人,負責門店日常運營,成本核算,食品安全
召聘專用，請注意 專用，
監管,服務體系培訓,優化庫存管理流程等,曾獲得優秀標兵稱號。12.積極實行VIP客戶維護體系,會員數量月增長2000+,會員消費占比達總營收60%,建立客戶滿意度追蹤體系,差評率下降至1.2%,復購率提升至45%。
13.策劃并執行季節性營銷活動(如節日套餐。線上直播)，單次活動最高帶動門店單日銷售額增長150%。有開新店經驗