職位描述
食品健康證（A類）節(jié)日福利
1、檢查所需材料，為制作做好準備；
2、負責制作各式點心，西式和中式簡餐、甜品等，并經(jīng)常更換花式品種；
3、負責切配、拌制各種生、熟餡；負責甜點、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作，試制新品；
4、負責煎炸各種點心，并制作各種點心、芡汁和糖水；
5、對甜點類質(zhì)量負責，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求；認真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點；
6、完成上級分派的其他任務；
7、控制成本；
8、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。
任職要求：
1、一般要求初中及以上學歷，有一定的文化水平；
2、身體健康，無傳染病及傳染病史；
3、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
4、熟練掌握營養(yǎng)搭配學、色彩學等相關(guān)知識，了解面點（西點）文化和相關(guān)民俗知識；
5、熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護；
6、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神；
7、著裝整潔，注意個人衛(wèi)生；
8、有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗。
職位福利：面議
工作地點
南京棲霞區(qū)愛瑞閣月子會所(仙林店)
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