工作職責：
1、制定并實施公司的年度、季度運營戰略和目標，確保各項KPI（營業額、利潤率、客戶滿意度等）達成。
2、持續優化和督導所有門店的標準化運營流程（SOP），提升運營效率和用戶體驗，確保品牌一致性。
3、負責培訓、考核和梯隊建設，打造人才蓄水池。
4、全面監控各門店的預算執行、成本結構和盈利能力，制定有效策略提升單店盈利水平。
5、作為第一責任人，確保所有門店的食品安全、生產安全及服務質量維持最高標準。
6、根據餐飲市場狀況和變化趨勢，制定并調整經營管理策略。
7、與企劃、研發、人力資源、財務等部門緊密協作，共同推動公司整體業務發展。
任職要求：
1、8年以上餐飲行業運營管理經驗，其中至少5年擔任多區域運營高級管理職位（如運營總監、副總等），并擁有成功運營管理過10家以上連鎖門店的實戰經驗，熟悉餐飲全流程。
2、曾管理過超過200人以上的團隊，具備團隊搭建、人才培養和領導激勵能力，能塑造高績效、強凝聚力的運營團隊。
3、精通餐飲運營數據分析，具備出色的成本控制和利潤提升能力。
4、具備從0到1或從1到100建立和優化標準化運營體系（SOP）的能力，包括但不限于門店運營、食品安全、供應鏈協同、客戶服務、培訓等系統。
5、既能參與制定公司年度戰略目標，又能將其分解為可執行的運營策略，并確保在全國各門店有效落地。
6、能從容應對餐飲行業的多變挑戰，善于處理突發狀況，并對市場趨勢有敏銳的分析能力及洞察力。
7、能夠適應長期出差。