職責描述:
一、體系搭建與優化
1、負責建立、完善和維護公司食品安全與質量管理體系,確保符合國內外法規及客戶標準。
2、推動體系在供應鏈端的落地執行,通過培訓、稽核、KPI考核等確保其有效性。
3、主導/協助應對國內外客戶及第三方審核(如BRC、HACCP、ISO22000、HALAL、KOSHER等)。
二、外貿標簽與合規審核
1、負責出口食品標簽的合規性審核,確保符合目標國(如歐盟、美國、東南亞等)法律法規及客戶要求。
2、建立標簽數據庫,定期更新各國法規變動預警機制。
3、協助設計符合國際標準的標簽模板,規避貿易風險。
4、跟蹤研究國內外食品法規(如EC No 178/2002、FDA、EU FIC、GB 7718等),及時更新內部標準。
三、外貿客訴與質量改進
1、處理外貿客戶質量投訴,主導根本原因分析(RCA),協調生產/物流等部門制定糾正措施。
2、建立客訴案例庫,定期進行數據分析并指導改進,降低重復問題發生率。
四、跨部門協作
1、聯動外貿部、研發部,確保新產品配方、工藝符合出口國標準。
2、參與國內/出口產品風險評估,提供法規前置性建議。
專業知識和技能要求 一、教育背景:食品科學、生物技術、國際貿易、法律等相關專業本科及以上學歷
經驗要求:
1、3年以上食品品控經驗,其中至少1年主導過質量管理體系搭建,有YUM經驗優先。
2、2年以上食品出口品控經驗,熟悉主要貿易國法規。
3、有成功應對FDA/歐盟官方審核案例者優先。
4、熟悉ISO22000/FSSC22000、HACCP、BRC等體系要求及落地步驟,并有較強推動落地能力。
技能要求:
1、熟練解讀國內外食品標準(如Codex、CFR、GB等)。
2、英語CET-4級以上,可讀懂外語標準/文件;英語CET-6級以上/較強讀寫說能力優先。
3、持有食品安全管理體系內審員證書優先。
其它要求:
1、風險敏感度高,抗壓能力強,適應緊急突發處理。
2、有較強跨部門溝通能力。