任職要求：
1、初中及以上學歷，身體健康，無傳染性疾病（需提供健康證）。
2、手部無嚴重皮膚病或外傷，確保操作衛生。
3、有 1 年以上手工涼皮制作經驗（含洗面、蒸皮環節），或接受過專業培訓者優先。
4、熟悉地方特色涼皮工藝（如陜西秦鎮米皮、涼皮、釀皮等）者優先。
崗位職責：
1、洗面環節工作內容：從面粉中分離面筋，提取淀粉水用于蒸制涼皮。
2、保證每日涼皮供應量。
原標題：《涼皮洗面、蒸皮制作技工》