項目簡介：
皇氏乳業旗下“皇氏水?！r生活”是致力于為消費者提供高品質、新鮮健康的水牛乳制品及生活體驗的連鎖品牌。公司以卓越的產品品質和創新的品牌理念，引領高品質乳品消費新潮流。加入我們，您將在一個充滿活力與機遇的平臺上，為億萬家庭送去新鮮與健康。
崗位職責：
1. 供應商開發與管理：
· 負責尋找、評估、篩選和開發合格的果醬、雞蛋、半成品蛋糕凍品、烘焙代工及包裝材料的供應商。
· 建立并維護穩定的供應商關系，定期對現有供應商進行考核、評估和分級管理。
· 組織與供應商的談判，爭取最優的采購條款（價格、賬期、交貨方式等）。
2. 采購執行與訂單管理：
· 根據門店銷售預測和庫存情況，制定并執行精準的采購計劃，確保生產所需原料的及時供應。
· 下達采購訂單，并全程跟蹤訂單狀態，確保供應商按時、按質、按量交貨。
· 處理日常采購異常情況，如延遲到貨、品質問題、數量差異等，并及時向上級匯報。
3. 庫存與成本控制：
· 監控核心原料（如鮮奶、短保食材）的庫存水平，優化庫存結構，避免斷貨或積壓，降低損耗。
· 密切關注市場價格行情變化，進行成本分析，通過有效的采購策略持續降低成本。
· 負責對采購物料進行驗收，核對品質、數量及票據，嚴把質量關。
4. 數據管理與報告：
· 維護和更新采購數據，記錄采購信息，建立供應商檔案。
· 定期編制采購分析報告，如采購成本分析、供應商績效分析等，為管理決策提供數據支持。
5. 跨部門協作：
· 與門店、烘焙代工廠、品控部門保持密切溝通，了解需求反饋和品質要求，確保采購品項符合標準。
· 協助品控部門處理不合格品的退換貨及索賠事宜。

任職要求：
大專及以上學歷，物流管理、供應鏈管理、商務管理等相關專業優先。具備2年以上食品、烘焙、餐飲或快消行業采購經驗者優先，熟悉乳制品和烘焙原料者尤佳。
2. 專業知識： 熟悉采購流程和供應鏈管理知識，了解主要烘焙原料（如面粉、乳制品、油脂）的市場行情和品質鑒別方法。
3. 具備優秀的商務談判和議價能力，能有效控制采購成本。 善于與內外部人員溝通，思維清晰。做事嚴謹，計劃性強，能高效處理多任務并承受一定的工作壓力。 對突發事件能快速反應并提出有效的解決方案。
4. 具備高度的責任心、誠信度和職業操守，對食品安全和質量有深刻的認識。
福利待遇：
入職即購買社保、公司有食堂有飯補、帶薪年假、節假日福利、工會福利、員工培訓、員工團建、員工產品福利等。