人員管理： 負責生產車間班組長、操作工等的招聘、培訓、排班、績效考核及日常管理工作。
培訓與意識： 組織和實施對全體員工（包括新員工）的食品安全、衛生和質量意識的常態化培訓，并保留培訓記錄。
文化建設： 在團隊中建立和強化“質量第一，安全至上”的文化氛圍，提升團隊責任心和執行力。
4. 持續改進與項目管理
5. 溝通與協調
任職要求：
· 學歷專業： 大專及以上學歷，食品科學、食品工程、生物工程、機械自動化等相關專業優先。
· 工作經驗： 5年以上食品生產管理經驗，有知名食品企業或同品類產品（如乳制品、肉制品、烘焙、飲料等）經驗者尤佳。
· 知識技能：
· 精通食品安全管理體系（HACCP原理為核心）和食品行業法律法規。
· 熟練掌握生產管理工具與方法（5S, TPM, OEE, 精益生產等）。
· 具備優秀的數據分析能力，能通過數據發現并解決問題。
· 熟練使用辦公軟件及ERP/MES生產管理系統。
· 能力素質：
· 極強的責任心和原則性，對食品安全和質量問題“零容忍”。
· 出色的領導、溝通、協調和團隊管理能力。
· 具備強大的抗壓能力和解決復雜問題的能力。
· 注重細節，執行力強。
這個崗位不僅是管理生產，更是守護消費者的健康和安全，是食品企業中最關鍵的核心崗位之一。