職位描述
門店運營toC餐飲服務酒店/民宿文化藝術/娛樂
【崗位職責】
- 達成經營目標：
a. 銷售管理：根據公司的經營戰略，制定和執行銷售策略。
b. 競品調研：定期進行市場分析，以能及時調整銷售策略。
c. 數據分析：利用高效的數據分析工具和方法，為業務發展提供洞見。
d. 市場營銷：根據市場環境優化產品和價格，確保產品在市場中有競爭力；與市場營銷部保持緊密配合，確保市場營銷活動與銷售目標和策略一致。
e. 成本管控：深入經營各個環節，降低營運現場的浪費。 - 客戶交付：
a. 營運現場管理：確保門店遵循公司標準和政策，監督門店的日常運營，包括服務、產品質量、衛生和安全等方面。
b. 建立和完善機制：通過優化營運現場管理流程，提高服務效率和質量。 - 服務創新：
a. 問題解決：發現并解決營運現場共性的問題。
b. 資源協調：負責資源的協調和分配，以支持服務創新項目，打造客戶明顯可感知的差異化服務體驗。
c. 標準建立：建立和執行服務標準，確保服務流程的標準化和一致性。
d. 產品優化：推動產品優化，以滿足市場需求和提升客戶體驗。 - 團隊建設與人才管理：
a.負責團隊的構建和優化，包括人才的選拔、激勵、培養和淘汰，以構建高效能團隊。
b. 實施人才發展計劃，通過培訓和職業規劃，提升團隊成員的專業技能和管理能力，為公司的長遠發展培養核心人才。
- 工作經驗：具備10年以上餐飲行業工作經驗，5年以上大型連鎖餐飲、酒店品牌的營運負責人管理經驗，例如：全季、巴奴、海底撈、烤匠、伊藤等。
- 標準化意識：有良好的標準化意識，有麥當勞、肯德基、海底撈及相關餐飲行業經驗者優先。
- 對娛樂行業的營運體系有一定的認知和理解。
- 個人素質：
a. 良好的個人品德，為人真誠、勇敢、勤奮、自律、保持好奇。
b. 高度的工作責任心，工作中能夠以身作則，持續努力，積極主動。
c. 不斷精進，提升個人及團隊的工作效率和進度，交付高質量的工作結果。
d. 抗壓能力好，能夠在高強度環境下保持積極的工作態度。
工作地點
成都市武侯區天和西二街227號6樓
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職位發布者
馮女士/招聘負責人
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成都盛世騰龍娛樂管理有限公司“成都盛世騰龍娛樂管理有限公司”創立于2007年，總部位于中國西部--天府成都。公司旗下品牌--“音樂KTV”，全國首創“吃著火鍋唱著歌”差異化的服務體驗，致力于“為中國年輕人提供潮玩K歌體驗”。在15年的發展過程中不斷迭代創新，深耕成都，立足西南，輻射全國。目前全國直營門店50+，已發展為西南最大的連鎖KTV品牌，中國直營連鎖KTV品牌中全國TOP5。預計到2027年，音樂派KTV全國門店達到100家攜手頂尖物業，布局全國核心城市：音樂派KTV繼萬達商業、銀泰商業達成戰略合作后，持續入駐：成都太古里區域的晶融匯、成都IN99、重慶星光68、合肥IN66、貴陽萬象城等高端物業，與LV、CUCCI、克羅心等世界頂級時尚品牌成為鄰居。追求產品品質，持續迭代潮玩體驗：2015年深度合作非物質文化遺產-大龍燚火鍋2015年百威啤酒達成戰略合作2017年開發販賣機，打造新零售KTV1.02021年開啟首家主題店：中華娛樂城2022年開啟首家紅磨坊1899主題臻選店2023年聯合國內潮流先鋒設計團隊——X11\喜茶的締造者“綻放設計”打造Z世代的潮玩圣地2023年賽博朋克設計新升級，霓虹科幻、光影交錯、未來主義
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