職位描述
餐飲店壽司日料
工作地點：蘇州、上海、杭州都可以
【店長工作職責】
1、衛生管理：店內清潔、員工洗手等嚴格按照規章制度進行管理，如有違規情況進行教育
2、勞務管理：店內人員的勞動時間管理，以及對員工進行勞務方面的教育和啟蒙活動
3、金錢管理：管理銷售額，銷售數據和收銀金額是否一致，和收銀人員進行核對
4、驗收：食材供應票據和訂單量進行對照，在電腦系統整進行正確錄入
5、食材訂購：確保不出現庫存過剩或過少的情況，對預計購買的食材量進行確認，確定下單數量
6、賣上管理：對銷售額預測進行精度提升，以及進行通過進行合理的經費控制政策，提高銷售額和利潤
7、排班：店鋪內約80名員工（包含零工），以周為單位進行排班，在正確預測銷售情況的前提下，減少不必要和不合理的排班
8、員工面試：在店內進行自己所在店鋪的非正式員工的面試。
工作時間：綜合工時制，標準時長168小時/月，上五休二根據排班表上班。超出168小時滿8個小時可以換休。
要求：有餐飲行業店長經驗，會日語優先，不會日語的話，希望是壽司店管理經驗。
工作地點
蘇州中心商場
入職公司信息
- 入職公司: 北京壽司郎餐飲有限公司
- 公司地址: 江蘇省蘇州市工業園區蘇州中心廣場6幢蘇州中心商場
- 公司人數: 20-99人
認證資質
人力資源服務許可認證
人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關部門頒發，代表人才經紀人所在企業可以合法開展人力資源相關業務的資質證件。展示該標簽代表該企業發布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經由平臺審驗通過。
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職位發布者
婁紹慧/人事經理
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谷英人才谷英人才（Green Recruitment），成立于2011年9月，作為一家專業的人才咨詢服務公司，谷英人才秉持著"專注于專業"的經營理念，利用多元化的人才信息渠道和不斷擴充的人才庫體系，與以日資企業為中心的眾多領域的外資客戶達成合作，為其在中國的現地化人才招聘事業提供了全面、有效的支援，并獲得了優質的行業口碑。近年來，我們還積極拓展海外人才和咨詢服務事業，向日本輸出優秀的技術型和服務型人才，同時為希望在日本開展業務的中國國內本土企業，提供前期調研、人才募集等綜合支援服務。隨著社會和科技的飛速發展，企業對人才的需求也在發生變化，為此，谷英人才更加注重培養具備高度行業知識及優秀職業素養的咨詢顧問團隊，我們將不懈努力，不斷探索新的人力資源服務模式，為企業和人才搭建更加優質的服務平臺，關注和支持人才與企業社會的共同進步。人力資源服務許可證編號： 110105713312號
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