1. 基礎門檻：年齡18-50周歲，身體健康（需持有效健康證），無傳染性疾病，能適應低溫潮濕工作環境及輪班制度。
2. 核心技能與職責：
- 掌握魚類、禽類等生鮮的基礎處理技能，如刮鱗、開膛、去骨、分切，能按顧客需求完成精準分割；
- 負責魚肉區貨品上架、補貨，準確核對價簽，確保陳列新鮮、整齊，及時下架變質商品；
- 做好操作區域衛生清潔，定期消毒刀具、砧板等工具，嚴格遵守食品安全操作規范；
- 主動接待顧客，解答食材保鮮、烹飪建議等咨詢，協助推廣促銷商品。
3. 職業要求：有責任心、不怕臟累，具備基礎溝通能力；有超市生鮮分割、餐飲后廚等相關經驗者優先。
原標題：《超市魚肉員工》