崗位職責:
1、負責本店全面工作,確保店內經營順暢,為店內第一負責人;
2、及時準確反映經營中遇到的各種問題,并結合實際提出合理化建議;
3、負責服務規范的執行,保證店內對客服務質量;
4、負責店內服務質量,出品質量,環境衛生,治安安全、防火等工作;
5、負責店內客訴的解決,若解決不了及時做好記錄上報上級領導;6、負責本店員工的排班,調休等工作,詳細上報本店考勤情況;
7、負責店內員工儀容儀表及服務規范的培訓工作,不斷提高服務質量;
8、負責店內財務及物品的管理,減少開支和物品損耗,控制成本,杜絕浪費;9、做好交接班的各項工作安排;
10、完成領導交辦的其他工作。
崗位要求:
1、三年以上鄭州及周邊高端餐飲會所(星級酒店中餐第一負責人)同等崗位工作經驗;
2、學歷大專以上,年齡35歲以內,男女不限,形象好氣質佳;
3、能獨立運作和管理店面銷售、運營、服務各體系;