福建省水手食品有限公司，傳承于1871年，始創于1995年，座落于莆田市涵江區國家高新技術產業園，公司占地15畝，建筑面積2萬多平米，注冊資金1628.89萬元。公司始終專注于深海魚糜食品研發，建立了集鮑魚養殖、捕撈和深海魚肉采集、研發、生產、銷售、物流為一體的產業鏈模式，公司先后通過ISO9001和ISO22000雙體系認證，榮獲“國家級高新技術企業”、“福建省名牌”、“福建省著名商標”、“福建省農業產業省級重點龍頭企業”、“莆田老字號”等多項榮譽稱號，并獲得出口企業備案認證，產品遠銷全國各省及中東、東南亞國家。下設全資子公司福建省澤海冷鏈物流有限公司，子公司業務模式主要是以廠房、凍庫租賃、物流配送、凍品貿易、食品加工、裝卸業務等綜合性為主，公司經營宗旨以打造現代化冷鏈供應鏈服務平臺，真正實現從養殖、捕撈到終端消費者的全方位監控，把最新鮮美味食品快速送到千家萬戶消費者手中，成為百姓信賴的百年產業品牌。公司旗下有“水手”、“水旺”“南拳王”三大主打品牌系列產品。其中水手蟹味球、魚餅被評為“中華名小吃”“中國火鍋料節明星產品”，是世界技術錦標賽第25屆的指定食品。2020年開發的“鎖鮮裝”系列產品：“蟹球”“福袋”受到市場的一致好評，2021年“福袋”獲得非遺小吃商家稱號，"蟹球"、“魚餅”制作技藝列入非質物文化遺產項目。創新就是創未來，公司始終秉承：品質優先、創新為本的發展理念，近年來公司投入大量人力物力用于設備改造升級，設備及管理水平達到國內一流水平。公司擁有實力雄厚的技術研發中心，目前公司擁有多項自主發明專利和26項實用新型專利。風翻瀚海千重浪，鷹擊長空萬里云。屹立在海峽西岸的水手通過潛心經營，以非凡的市場洞察力，高瞻遠矚，樹立了食品行業的新典范。未來，公司將繼續以“為百姓提供美食，為社會創造價值”為己任，以“創造百姓信賴的百年產業品牌”為目標，銳意進取、不懈努力，開辟海洋調理食品行業新的藍海。