崗位職責：
1.設備操作與維護：熟練掌握發酵罐等設備的操作，確保設備正常運行。負責發酵設備的日常維護和保養，及時發現并處理設備故障。
2.發酵過程監控：嚴格監控發酵過程中的各項參數，如溫度、pH值、溶氧等，及時調整以確保發酵過程的穩定和高效。
3.生產操作：按照標準操作規程進行發酵罐的配料、投料、接種、取樣、滅菌等操作。
4.衛生與安全：執行設備的日常清潔和消毒工作，確保符合衛生標準。參與車間的清潔衛生與消毒工作，防止微生物污染。
5.記錄與報告：認真記錄生產數據，填寫操作記錄和生產報告。
6.物料管理：按照要求進行物料的領用、存放和臺賬記錄。
崗位使命：
1.教育背景：大專及以上學歷可優先考慮。
2.工作經驗：有發酵、生物酶制劑、醫藥、發酵食品或益生菌行業工作經歷者優先。
3.專業技能：熟悉發酵罐的結構以及使用方法。
4.個人素質：責任心強，具有較強的服務意識，對待工作充滿熱情。
吃苦耐勞，認真負責，踏實敬業。
原標題：《生產操作工》