中心簡介中國日用五金技術開發中心是一家隸屬于沈陽市國資委的國有企業，成立于1957年。主要從事全國2000多家日用五金生產企業的行業管理、日用五金產品檢測、信息交流及標準化的制定，以及新產品及日用五金制品的檢測儀器、加工設備的研制開發和技術咨詢服務等。擁有國內家用燃氣灶具、商用燃氣灶具、集成灶、吸油煙機、接觸食品材料、壓力鍋、炊具用品、不銹鋼制品、廚房設備、刀剪、鎖具、打火機、拉鏈、指甲鉗等百余項的檢測資質。半個多世紀以來,為推進五金行業產業結構調整、品牌建設、技術進步、產品創新、市場建設做出了極大貢獻。掛靠中心的主要職能部門有全國日用五金標準化中心、國家日用金屬制品質量監督檢驗中心（沈陽）、全國五金工業信息中心、國家日用五金行業生產力促進中心、全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會、全國五金制品標準化技術委員會日用五金分技術委員會等，具有一定的行業優勢地位。主要業務如下：全國日用五金標準化中心在國家標準化管理委員會的領導下承擔日用五金行業的國家和行業標準的制、修訂技術歸口工作。作為TC410全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會和TC174全國五金標準化技術委員會日用五金分標會秘書處負責主持制、修訂涉及接觸食品類的金屬器具及相關五金制品的國家標準和行業標準；負責ISO/TC186國際標準化組織餐具技術委員會的國內歸口工作，在制、修訂接觸食品的器具及材料的國際標準的過程中，代表我國提出意見并推動相關國際標準在我國的應用。國家日用金屬制品質量監督檢驗中心是國家質量監督檢驗檢疫總局授權的國家級檢驗機構，主要開展日用五金產品的國家監督抽查、生產許可證產品檢驗及接受社會各方的委托檢驗等工作，并為社會各界提供日用五金產品相關的技術支持和服務。全國五金科技信息中心主要從事日用五金行業的國內外的行業信息收集和服務；主持中國五金制品協會日用五金分會秘書處工作、組織國內外行業信息交流；出版國內外公開發行的技術刊物《五金科技》雜志；定期召開全國鎖具、刃具、炊具等行業信息交流會議。國家日用五金行業生產力促進中心是一個集科研和行業技術服務為一體的技術機構，主要針對日用五金行業的中小企業的新產品、新技術、新工藝、新設備的研發提供服務；組織行業重大技術攻關活動；建立中小企業共享服務平臺，推動中小企業的科技創新能力和市場競爭力。