一、崗位職責
1. 生產戰略與計劃管理:依據公司經營目標,制定年度/季度生產戰略、產能規劃及生產計劃,統籌原輔料、設備、人力等資源配置,結合JIT(準時制生產)理念優化交付節奏,確保生產計劃高效落地,滿足市場及訂單需求。
2. 全流程生產與精益管控:主導食品深加工全流程(原料預處理、加工制造、成品包裝等)的生產管理,規范生產作業流程(SOP),管控關鍵工藝參數;推行6S現場管理、TPM(全員生產維護)及Kaizen(持續改善)等精益工具,保障生產過程合規穩定,提升生產效率與產品合格率。
3. 成本與效率優化:統籌生產環節成本管控,運用精益生產及六西格碼工具分析生產瓶頸,通過優化工藝、提升產能利用率、降低物料損耗及能耗等方式實現降本增效;推動生產技術改進與自動化升級,落地精益生產項目。
4. 團隊建設與能力培養:搭建并管理生產、設備、車間等全鏈條團隊,明確崗位職責與考核體系;主導開展TPM、JIT、6S、六西格碼、PDCA等精益生產及質量管控工具的專項培訓,提升團隊專業技能與精益管理意識。
5. 設備與安全管理:基于TPM理念統籌生產設備全生命周期管理,制定設備維護、保養及檢修計劃,保障設備正常運轉;嚴格落實安全生產責任制,排查生產安全隱患,杜絕安全事故;確保生產符合食品安全及環保法規要求。
6.跨部門協同與改進:對接品控、供應鏈、銷售、研發等部門,協調解決生產與質量、采購、交付、新品試產等跨部門問題;運用PDCA循環等方法,主導生產過程中重大質量問題、效率瓶頸等突發事件的處理,推動生產管理體系持續優化。
二、任職要求
1. 學歷背景:本科及以上學歷,食品科學與工程、生物工程、機械制造、工商管理等相關專業。
2. 工作經驗:[10年以上]食品深加工行業生產管理經驗,其中[5年以上]生產部門高管(經理/總監級)經驗;具備TPM、JIT、6S等精益生產及六西格碼、PDCA等質量工具的實戰應用與培訓經驗;熟悉[如肉制品/果蔬制品等具體深加工品類]生產工藝者優先。
3. 專業能力:精通食品深加工生產工藝、關鍵控制點及生產管理體系,深入掌握精益生產、六西格碼等管理方法的落地邏輯;熟悉食品安全生產法規、環保要求及質量管控標準;具備產能規劃、設備管理、成本控制及培訓授課的實操能力。
4. 核心能力:具備優秀的戰略規劃、統籌協調及團隊管理能力;擁有極強的目標感、執行力及抗壓能力,能應對復雜生產場景;具備出色的問題分析解決能力、項目推動能力與決策能力。