任職資格:
1.年齡在55歲以下;
2.通勤距離15分鐘以內
3.身體健康,無基礎病,具有餐飲行業的健康證:
4.會切配、烙餅、蒸饅頭等面食;
5.形象氣質佳,無紋身,說話無方言,為人誠實;
6.品行端正,勤勞,責任心強,有擔當;
7.有后廚相關的餐飲行業經驗,有集體食堂從業經驗者優先;
崗位職責:
1、按照流程熟練操作洗菜,切菜、刷碗,打掃廚房等清潔衛生等,精致擺盤。
2、工作時間和工作內容:單休;正常工作日:工作時間5:00-12:30.負責早餐和午餐;周六工作時間10:00-14:30,負責午餐全流程。
3、能夠聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施;
4、遵守履行公司的規章制度;注重儀容儀表,保持個人衛生,工作崗位區域的衛生整潔和消毒工作;
5、妥善保藏剩余的原料及調味料,做好開餐后的收尾工作:定期檢查整理冰箱,保證存放食品的質量和整齊;
6、正確維護,合理使用廚房各個設備,并保持完好整潔。