任職要求:
1.1-3年工作經驗;
2.熟悉各類中式菜品(肉類、海鮮、蔬菜)的制作;
3.熟悉各種面點(餅、包子等)的制作;
4.持有有效健康工作證明;
5.有廚師證優先。
崗位職責:
1.根據時令合理搭配制作菜單,做到營養均衡、菜色多樣;
2.負責公司大約20人的員工餐烹飪,保證菜品符合大眾口味并獨立完成洗菜、切菜、炒菜等全流程操作;
3.偶爾負責客戶餐的制作;
4.確保食材新鮮、無變質,生熟分開存放,檢查食物質量,防止食物中毒;
5.負責廚房、餐廳衛生清潔,包括灶臺、廚具、冰箱以及周邊環境衛生。