湖北農業發展集團有限公司于2021年12月組建，是湖北省新一輪國資國企改革中唯一新組建、以現代農業為主業的省屬國企，與湖北農墾集團兩塊牌子、一套班子、一體化管理，注冊資本金60億元。2024年，集團資產總額762億元，營業收入549億元，綜合實力位居“中國農業企業500強”第27位、“中國服務業企業500強”第211位；“湖北企業100強”第31位，“湖北服務業企業100強”第12位。2025年，集團資產總額、營業收入將分別突破900億元、700億元，進入“中國企業500強”。

湖北省委、省政府賦予集團“構建集現代種業、特色種植養殖、農副產品加工及內外貿易于一體的現代農業全產業鏈生產服務商”的功能定位。集團堅持用市場化、資本化、工業化、智能化思維發展農業，充分發揮全產業鏈資源整合優勢和投融資優勢，推進一二三產業融合發展和產業鏈供應鏈體系建設，省屬國企“引領、帶動、保障、調控”功能有效凸顯。現有省糧油集團、省糧油食品進出口集團、湖北鹽業集團、省鄉村振興投資集團（省農機總公司）、省儲備糧油公司、農發實業集團（湖北農墾農場聯盟）、湖北水產集團、湖北農發種業、農發投資、農發畜牧集團、農發銷售集團、農發農產品流通公司、潤農節水公司等二級子公司13家，全級次企業超過300家。獲評AAA主體信用評級，現有上市公司1家，農業產業化國家重點龍頭企業5家，國家級現代農業示范園區及示范基地4個，國家級高新技術企業20家，農業產業化省級重點龍頭企業16家，省級專精特新企業7家，省級產業技術研究院5家。樹立“湖北農發 健康到家”品牌理念，擁有“云鶴”“二度梅”“楚江紅”“楚玉”“森源”“德潤農”“洪森”等中國馳名商標7個，“萊克”“吉峰”“楚花香”“中昌”“好福”等省級著名商標、知名品牌18個。

集團圍繞保障糧食安全和重要農產品有效供給，全力推進全國現代農業基地建設，服務鄉村振興和農業強省戰略，重點培育糧食、油脂、畜牧、水產、現代種業、果蔬、鮮食、泛鹽等8大核心產業，正在向“雙千億”發展目標和“創建全國一流現代農業產業集團”的愿景加速邁進。